Die Punkrock-Seele des Naturweins.
Antony Tortul ist kein typischer Winzer. Er ist ein Rebell, ein Visionär und eine echte Punkrock-Seele in der Welt des Naturweins. Nach Jahren der Arbeit in Weinbergen im Süden Frankreichs, von Bergerac bis Châteauneuf-du-Pape, verließ Antony den konventionellen Weg und gründete 2008 La Sorga. Seine Mission? Weine zu kreieren, die genauso wild und ungebändigt sind wie er selbst.
Antony’s Weine sind sofort an ihren auffälligen, edgy Etiketten erkennbar. Stell dir Chuck Norris, Jean-Claude Van Damme und sogar Attila den Hunnen auf deinen Weinflaschen vor, vielleicht nicht immer was für den Besuch bei Omi. Aber um das Aussehen geht's hier nicht - jede Flasche ist voller Charakter, dank der Trauben von z.T. uralten Reben (100 Jahre).
Alle Weine von Antony werden aus bio- und biodynamischen Trauben hergestellt, ohne Chemikalien oder synthetische Produkte – nur reiner, unverfälschter Saft. Sein minimaler Eingriff bedeutet, dass jeder Schritt, vom der Handlese der Trauben über die Verwendung einheimischer Hefen bis hin zur Reifung in alten Fässern, darauf abzielt, den natürlichen Prozess zu respektieren und dem Terroir Ausdruck zu verleihen.
Antony’s Kreationen sind alles andere als gewöhnlich. Mit etwa 40 verschiedenen Weinen pro Jahr bietet er eine beeindruckende Vielfalt, alle ohne zugesetzte Sulfite und mit beinahe manischer Sorgfalt hergestellt. Probiere sie unbedingt!
