Bouvines 2022
Über „Bouvines“ von La Sorga:
Eine zarte Grenache-Schönheit aus Aspiran im Hérault-Tal! Diese 25 und 42 Jahre alten Reben wachsen auf Böden von Villafranchès und Kalksandstein und bringen nur 15 hl/ha ein – ein Beweis für Konzentration und Charakter.
Dieser Wein wird manuell entrappt und 28 Tage lang schonend mazeriert. Anschließend reift er fünf Monate in liegenden Sandstein-Eiern. Die Nase ist unglaublich zart und tanzt mit Aromen von Erdbeeren, Kirschen und Rosenblättern. Am Gaumen präsentiert er sich elegant mit Noten von zerdrückten Erdbeeren und Grenadine, abgerundet durch eine feine Note von weißem Pfeffer.
Keine Sulfite, keine Filtration, nichts anderes – nur purer Fruchtausdruck. Ein transparenter, terroirbetonter Rotwein, der die Essenz des natürlichen Weinbaus perfekt einfängt!
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Hersteller: La Sorga La Sorga
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Typ: Rot
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Land: Frankreich
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Region: Languedoc-Rousillon
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Rebsorte: 100% Grenache
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Alkoholgehalt: 12.0 %
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Größe: 0.75
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Unser kleiner Chart soll dir als Hilfestellung dienen:
EASY - Schmecken meist jedem! Leicht zugänglich und vertraut im Geschmack, unkompliziert und für jeden Spaß zu haben.
KOMPLEX - Eher für Naturweinkenner oder die, die es werden wollen. Überraschende und intensivere Aromen. Tendenz: individuell!
KLASSISCH - Vertraute und klassische Geschmacksnoten und Aromen. Die sehr aufregende Version von „konservativ“. Für jeden geeignet.
PUNK - Für unsere Naturweinkenner und all die Neugierigen. Eigenwillig, manchmal auch herausfordernd, aber immer lohnenswert.