Aubunite 2023
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Über „Aubunite“ von La Sorga:
Unglaublicher roter Pét-Nat aus 80 % Aubun, 20 % Carignan und Aramon aus Kalksandstein nahe Carcassonne! Jede Traube wird sorgfältig sortiert – weniger reife Trauben werden direkt gepresst, während der Rest 25 Tage mazeriert. Abgefüllt durch Schwerkraft bei der richtigen Mondphase und 24 Monate auf der Hefe gereift.
Die Nase strotzt nur so vor roten Früchten und Gewürzen, ergänzt durch subtile Farn- und Waldbodennoten. Super erfrischend mit nur 10 % Alkohol, lebendig und spritzig mit einem leicht tanninhaltigen, komplexen Abgang. Keine Sulfite, keine Filtration – purer, natürlicher Weinbau vom Feinsten! Nur 900 Flaschen produziert, also verpassen Sie dieses seltene Juwel nicht!
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Hersteller: La Sorga La Sorga
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Typ: Roter Petnat
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Land: Frankreich
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Region: Languedoc-Roussillon
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Rebsorte: Aubun 80 %/ Carignan et Aramon 20 %
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Alkoholgehalt: 10.5 %
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Größe: 0.75
Komplex 40%
Easy 60%
Klassisch 60%
Punk 40%
Du brauchst Hilfe bei der Auswahl?
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Unser kleiner Chart soll dir als Hilfestellung dienen:
- EASY - Schmecken meist jedem! Leicht zugänglich und vertraut im Geschmack, unkompliziert und für jeden Spaß zu haben.
- KOMPLEX - Eher für Naturweinkenner oder die, die es werden wollen. Überraschende und intensivere Aromen. Tendenz: individuell!
- KLASSISCH - Vertraute und klassische Geschmacksnoten und Aromen. Die sehr aufregende Version von „konservativ“. Für jeden geeignet.
- PUNK - Für unsere Naturweinkenner und all die Neugierigen. Eigenwillig, manchmal auch herausfordernd, aber immer lohnenswert.
