Aubunite 2023
Incredible red pét-nat blending 80% Aubun with 20% Carignan and Aramon from limestone sands near Carcassonne! Each bunch is meticulously sorted - less ripe grapes directly pressed while the rest macerates for 25 days. Bottled by gravity during the right moon phase and aged 24 months on lees.
The nose bursts with red fruits and spices, complemented by subtle fern and forest floor notes. Super refreshing at just 10% alcohol, vibrant and lively with a slightly tannic, complex finish. Zero sulfites, zero filtration - pure, natural winemaking at its best! Only 900 bottles produced, so don't miss this rare gem!
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Hersteller: La Sorga
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Typ: Red pétnat
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Land: France
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Region: Languedoc-Roussillon
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Rebsorte: Aubun 80%/ Carignan et Aramon 20%
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Alkoholgehalt: 10.5 %
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Größe: 0.75
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EASY - Schmecken meist jedem! Leicht zugänglich und vertraut im Geschmack, unkompliziert und für jeden Spaß zu haben.
KOMPLEX - Eher für Naturweinkenner oder die, die es werden wollen. Überraschende und intensivere Aromen. Tendenz: individuell!
KLASSISCH - Vertraute und klassische Geschmacksnoten und Aromen. Die sehr aufregende Version von „konservativ“. Für jeden geeignet.
PUNK - Für unsere Naturweinkenner und all die Neugierigen. Eigenwillig, manchmal auch herausfordernd, aber immer lohnenswert.