Tradition 2023
A thrilling red-white co-ferment blending 50% old-vine Merlot (47 years) with 40% Sauvignon Blanc (24 years) and 10% Muscat Petit Grain and Alexandrie! These diverse varieties grow on limestone sands in Carcassonne and clay-limestone in Marseillan, yielding 33hl/ha of exceptional fruit.
The winemaking is brilliantly creative - a "three-phase" maceration combining pressed juice, manually destemmed grapes, and whole clusters (selected based on health and ripeness) for 42 days in tank, followed by 8 months aging.
Absolute bomb! The nose explodes with Burlat cherry juice, elderberry, blackcurrant bud, and grenadine notes. The palate is smoky and mineral with pronounced cherry character, finishing with pomegranate and blood orange.
The perfect wine for those seeking something truly unique and conversation-starting!
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Hersteller: La Sorga
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Typ: Red/White blend
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Land: France
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Region: Languedoc Roussillon
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Rebsorte: Merlot 50 %/ Sauvignon blanc 40%/ Muscat Petit Grains et d'Alexandrie 10%
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Alkoholgehalt: 11.5 %
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Größe: 0
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Unser kleiner Chart soll dir als Hilfestellung dienen:
EASY - Schmecken meist jedem! Leicht zugänglich und vertraut im Geschmack, unkompliziert und für jeden Spaß zu haben.
KOMPLEX - Eher für Naturweinkenner oder die, die es werden wollen. Überraschende und intensivere Aromen. Tendenz: individuell!
KLASSISCH - Vertraute und klassische Geschmacksnoten und Aromen. Die sehr aufregende Version von „konservativ“. Für jeden geeignet.
PUNK - Für unsere Naturweinkenner und all die Neugierigen. Eigenwillig, manchmal auch herausfordernd, aber immer lohnenswert.