JC (Jean Claude) 2023
Grenache Blanc von 65 Jahre alten Rebstöcken auf kalkhaltigem Boden im Herault-Tal. Direktpressung der nicht-entrappten Trauben, Auswahl des besten Saftes aus der zweiten Pressung, Abfüllung durch Schwerkraft, Reifung auf der Hefe für zwei Monate, wird dann von Hand degorgiert. Feine, reiche und komplexe Nase voll Birne, Zitrusfrucht, Anis und Noten von Brotkruste. Im Gaumen wie ein Kick von Jean Claude Van Damme. Frisch, mineralisch mit einem straffen und cremigen Mundgefühl. Anhaltende Perlage.
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Hersteller: La Sorga
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Typ: Weiß / Bubble / Pét Nat
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Land: Frankreich
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Region: Languedoc-Roussillon
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Rebsorte: 100 % Grenache blanc (65 Jahre)
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Alkoholgehalt: 10.5 %
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Größe: 0.75
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EASY - Schmecken meist jedem! Leicht zugänglich und vertraut im Geschmack, unkompliziert und für jeden Spaß zu haben.
KOMPLEX - Eher für Naturweinkenner oder die, die es werden wollen. Überraschende und intensivere Aromen. Tendenz: individuell!
KLASSISCH - Vertraute und klassische Geschmacksnoten und Aromen. Die sehr aufregende Version von „konservativ“. Für jeden geeignet.
PUNK - Für unsere Naturweinkenner und all die Neugierigen. Eigenwillig, manchmal auch herausfordernd, aber immer lohnenswert.