Ouroboros 2022
Wild und elegant, ein leichter Roter, mehr als ein Rosé!
Von Weinbergen auf einer Mischung aus vulkanischen und harten Kalksteinböden im Hérault-Tal. Die weißen und roten Trauben werden 40 Tage lang in Tongefäßen mazeriert, was dem Wein eine unglaublich dichte, fast rote Farbe verleiht. In der Nase finden sich klassische Weißweinaromen – von Weißdorn, Zitrus und saftigem Weinbergpfirsich. Der Aramon Anteil besticht durch Rose und Pfingstrose. Im Mund dominiert die Spannung und Mineralität des Colombard. Bemerkenswert langanhaltend mit einer angenehmen Tanninstruktur. Tolles Alterungspotenzial.
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Hersteller: La Sorga
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Typ: Rosé / Hellrot (gemischte rote und weiße Trauben)
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Land: Frankreich
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Region: Languedoc-Roussillon
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Rebsorte: 82 % Colombard (15 Jahre) / 18 % Aramon (73 Jahre)
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Alkoholgehalt: 11.5 %
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Größe: 0.75
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EASY - Schmecken meist jedem! Leicht zugänglich und vertraut im Geschmack, unkompliziert und für jeden Spaß zu haben.
KOMPLEX - Eher für Naturweinkenner oder die, die es werden wollen. Überraschende und intensivere Aromen. Tendenz: individuell!
KLASSISCH - Vertraute und klassische Geschmacksnoten und Aromen. Die sehr aufregende Version von „konservativ“. Für jeden geeignet.
PUNK - Für unsere Naturweinkenner und all die Neugierigen. Eigenwillig, manchmal auch herausfordernd, aber immer lohnenswert.