Große Pestilenz 2023
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Über „Grande Pestilence“ von La Sorga:
Halb Cinsault, halb Grenache, von 70 Jahre alten Rebstöcken in Faugères, entrappt und 21 Tage mazeriert, anschließend 9 Monate in Sandsteinkrügen gereift. Das aromatische Profil ist intensiv „Faugères“ – Thymian-, Erdbeer- und Rosennoten springen mit bemerkenswerter Intensität aus dem Glas. Am Gaumen ist er großzügig und pfeffrig, voller Frucht und beeindruckender Länge.
Keine Sulfite, keine Filtration – nur purer Terroir-Ausdruck! Dies ist ein wunderschönes Beispiel dafür, was natürliche Weinbereitung mit alten Reben auf außergewöhnlichen Böden leisten kann. Ein Wein mit echtem Charakter, der hervorragend zu mediterranen Gerichten passt!
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Hersteller: La Sorga La Sorga
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Typ: Rot
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Land: Frankreich
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Region: Languedoc-Rousillon
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Rebsorte: 50 % Cinsault / 50 % Grenache
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Alkoholgehalt: 13.0 %
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Größe: 0.75
Komplex 30%
Easy 70%
Klassisch 30%
Punk 70%
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Unser kleiner Chart soll dir als Hilfestellung dienen:
- EASY - Schmecken meist jedem! Leicht zugänglich und vertraut im Geschmack, unkompliziert und für jeden Spaß zu haben.
- KOMPLEX - Eher für Naturweinkenner oder die, die es werden wollen. Überraschende und intensivere Aromen. Tendenz: individuell!
- KLASSISCH - Vertraute und klassische Geschmacksnoten und Aromen. Die sehr aufregende Version von „konservativ“. Für jeden geeignet.
- PUNK - Für unsere Naturweinkenner und all die Neugierigen. Eigenwillig, manchmal auch herausfordernd, aber immer lohnenswert.
