Jésus Reviens ! 2023
Einer der bekanntesten Vorzüge von La Sorga ist Herr Tortuls Leidenschaft für unbekannte Rebsorten. „Jesus Reviens !“ ist ein Colombard aus basaltischen Lehmböden in Adissan, der direkt mit einer Auswahl des feinsten Saftes gepresst, in Steineiern vinifiziert, bei Neumond durch Schwerkraft in Flaschen abgefüllt, 4 Monate auf der Hefe gereift und von Hand degorgiert wird. Ganz schön beeindruckend, nicht? Die Nase intensiv mineralisch, zitronig, nach weißem Obst duftend. Am Gaumen sehr lebendig, mit feiner Perlage und einem mineralischen Abgang. Komplex und dennoch zugänglich!
-
Hersteller: La Sorga
-
Typ: Weiß / Blase / Pet Nat
-
Land: Frankreich
-
Region: Languedoc-Roussillon
-
Rebsorte: 100 % Colombard (15 Jahre)
-
Alkoholgehalt: 10.5 %
-
Größe: 0.75
Du brauchst Hilfe bei der Auswahl?
Unser kleiner Chart soll dir als Hilfestellung dienen:
EASY - Schmecken meist jedem! Leicht zugänglich und vertraut im Geschmack, unkompliziert und für jeden Spaß zu haben.
KOMPLEX - Eher für Naturweinkenner oder die, die es werden wollen. Überraschende und intensivere Aromen. Tendenz: individuell!
KLASSISCH - Vertraute und klassische Geschmacksnoten und Aromen. Die sehr aufregende Version von „konservativ“. Für jeden geeignet.
PUNK - Für unsere Naturweinkenner und all die Neugierigen. Eigenwillig, manchmal auch herausfordernd, aber immer lohnenswert.