Die Naturweinszene in Italien ist lebendiger denn je – Kampanien bringt mit Canlibero und Tenuta Vincenzo Nardone echte Aglianico-Spezialisten hervor, die biologisch und biodynamisch auf ihrem Terroir arbeiten. La Via del Colle in Emilia-Romagna erzeugt einige der spannendsten Amphorenweine. Venetien liefert mit Ca' dei Zago originalen Prosecco col Fondo und mit Faedesfa moderne Naturwein Interpretationen. La Cattiva bringt in Apulien Freigeistigkeit und Weine ohne zugesetzten Schwefel ins Glas. Von Primitivo bis Sangiovese, von Fiano bis Greco – hier gibt es viel zu entdecken.