Lissner

Wolxheim, Elsass, Frankreich
Bruno-Domaine-Lissner-Walking-Through-Wild-Vineyard

So wild wie nur möglich.

20 km von Straßburg entfernt im historischen Dorf Wolxheim liegt das mythische Weingut Lissner mit dem Motto "la vigne est notre jardin". Gegründet 1848, wird es heute von Bruno Schloegel und seinem Sohn Théo geleitet.

Mit tiefer Liebe zum Land und Vertrauen in den natürlichen Ausdruck der Natur folgen sie einer Anbaumethode nach Masanobu Fukuoka. Dieses "hands-off" Prinzip priorisiert das Verweben statt dem Schneiden der Reben, was eine lebendige Vielfalt im Weinberg schafft. Ihr Ansatz umfasst keine Bodenbearbeitung, keine Eingriffe am vegetativen Blätterdach, homöopathische Dosen von Kupfer und Schwefel, handgelesene Trauben, langsames Pressen und spontane Fermentation.

Die Reben behaupten sich zwischen Gras, Blumen und Bäumen. Dies führt zu robusten, trockenheitsresistenten Pflanzen mit geschmacksintensiven, mineralreichen Trauben. "Wir arbeiten mit dem, was uns die Natur gibt". So wild wie nur irgend möglich. Bruno und Théo widmen sich traditionellen Rebsorten wie Pinot Gris, Pinot Noir, Auxerrois, Pinot Blanc und Gewürztraminer. Sie fügen keinen Schwefel hinzu und verzichten auf Filtration.

Ihre Weine sind "wild, frei und lebendig" und zeichnen sich über die Zeit durch erstaunliche Stabilität aus.

Entdecke die Weine von Lissner:

  • A bottle of natural Cremant D'Alsace Blanc De Noire Domaine Lissner Front View
    Crémant - Blanc De Noir

    Crémant - Blanc De Noir

    Lissner

    €26,00
    Normaler Preis
    Preis pro Einheit €34,67 pro l
  • Domaine Lissner Pinot Noir Natural Red Wine Bottle Front View
    Pinot Noir 2019

    Pinot Noir 2019

    Lissner

    €24,50
    Normaler Preis
    Preis pro Einheit €32,67 pro l
  • Bottle-Of-Wolxheim-Riesling-Lissner-White-Wine
    Wolxheim Riesling 2021

    Wolxheim Riesling 2021

    Lissner

    €24,30
    Normaler Preis
    Preis pro Einheit €32,40 pro l
  • A bottle of Domaine Lissner Auxerrois White Natural Wine Front View
    Auxerrois 2022

    Auxerrois 2022

    Lissner

    €17,80
    Normaler Preis
    Preis pro Einheit €23,73 pro l
  • Domaine Lissner Gewürztraminer Muschelkalk White Natural Wine Bottle front view
    Gewürztraminer Muschelkalk 2020

    Gewürztraminer Muschelkalk 2020

    Lissner

    €30,00
    Normaler Preis
    Preis pro Einheit €40,00 pro l
  • .G Edelzwicker 2022
    .G Edelzwicker 2022

    .G Edelzwicker 2022

    Lissner

    €16,70
    Normaler Preis
    Preis pro Einheit €22,27 pro l
  • Domaine Lissner Gewürztraminer Altenberg White Natural Orange wine front view
    Gewürztraminer Altenberg De Wolxheim 2020

    Gewürztraminer Altenberg De Wolxheim 2020

    Lissner

    €40,00
    Normaler Preis
    Preis pro Einheit €53,33 pro l
  • A Bottle Of Light Red Natural Wine From Alsace France Pinot Presse Directe Maison Lissner Front View
    Pinot 2023 (presse directe)

    Pinot 2023 (presse directe)

    Lissner

    €24,50
    Normaler Preis
    Preis pro Einheit €32,67 pro l
  • Bottle Of Orange Natural Wine Lissner Pinot Gris M Front View
    Pinot Gris M. (macération) 2022

    Pinot Gris M. (macération) 2022

    Lissner

    €28,70
    Normaler Preis
    Preis pro Einheit €38,27 pro l