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  • A bottle of Domaine Lissner Auxerrois White Natural Wine Front View
  • A bottle of Domaine Lissner Auxerrois White Natural Wine Back View

Auxerrois 2023

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Über 'Auxerrois' von Lissner:

Klar und strohgelb in der Farbe präsentiert sich dieser elegante Auxerrois mit einer würzigen Note und guter Frische. Zart, mit fruchtigen Zitrus- und Apfelaromen sowie einer leichten rauchigen Note, ist er ein toller Begleiter zu rohem und gekochtem Fisch, hellem Fleisch und rohem Gemüse. Perfekter Aperitivo Wein. Unkompliziert!

  • Hersteller: Lissner Lissner
  • Typ: Weiss
  • Land: Frankreich
  • Region: Elsass
  • Rebsorte: 100% Auxerrois
  • Alkoholgehalt: 13.5 %
  • Größe: 0.75
Komplex 70%
Easy 30%
Klassisch 30%
Punk 70%
Du brauchst Hilfe bei der Auswahl?

Unser kleiner Chart soll dir als Hilfestellung dienen: 

  • EASY - Schmecken meist jedem! Leicht zugänglich und vertraut im Geschmack, unkompliziert und für jeden Spaß zu haben. 
  • KOMPLEX - Eher für Naturweinkenner oder die, die es werden wollen. Überraschende und intensivere Aromen. Tendenz: individuell!
  • KLASSISCH - Vertraute und klassische Geschmacksnoten und Aromen. Die sehr aufregende Version von „konservativ“. Für jeden geeignet. 
  • PUNK - Für unsere Naturweinkenner und all die Neugierigen. Eigenwillig, manchmal auch herausfordernd, aber immer lohnenswert.  
  • Nachhaltig
  • Vegan-friendly
  • Keine Zusätze
  • Keine Chemie
  • Keine Pestizide
Domaine-Lissner-Walking-Wild-Vineyard

About Lissner

Lissner ist ein legendäres Elsässer Weingut in Wolxheim, gegründet 1848 und heute geführt von Bruno Schloegel und seinem Sohn Théo. Sie arbeiten nach Methoden von Masanobu Fukuoka: keine Bodenbearbeitung, keine Eingriffe ins Laubwerk – stattdessen ein Geflecht aus wildem Biodiversitätsmanagement. Pinot Gris, Pinot Noir, Auxerrois, Pinot Blanc und Gewürztraminer wachsen zwischen Gras, Blumen und Bäumen. Von Hand gelesene Trauben, langsames Pressen, spontane Gärung, kein zugesetzter Schwefel, keine Filtration. Wilde, freie, lebendige Weine, die wunderbar reifen. So natürlich wie es nur geht.

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