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Pinot Noir 2019

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Über 'Pinot Noir' von Lissner:

Ein Pinot Noir mit vielen Geschmacksnuancen. Beim Öffnen kann es leicht prickeln – keine Sorge, das ist kein Fehler, der Wein ist lebendig ("Vin Vivant") – lass ihn einfach kurz stehen. Dieser elegante Rotwein duftet nach knackigen roten Früchten und hat einen Hauch von Salz. Im Geschmack kommen jugendliche, aber sanfte Tannine zum Vorschein. Perfekt Ofengerichten wie Lasagne, Gemüse, Fleisch oder einfach pur. 

  • Hersteller: Lissner Lissner
  • Typ: Rot
  • Land: Frankreich
  • Region: Elsass
  • Rebsorte: 100% Pinot Noir
  • Alkoholgehalt: 12.5 %
  • Größe: 0.75
Komplex 50%
Easy 50%
Klassisch 60%
Punk 40%
Du brauchst Hilfe bei der Auswahl?

Unser kleiner Chart soll dir als Hilfestellung dienen: 

  • EASY - Schmecken meist jedem! Leicht zugänglich und vertraut im Geschmack, unkompliziert und für jeden Spaß zu haben. 
  • KOMPLEX - Eher für Naturweinkenner oder die, die es werden wollen. Überraschende und intensivere Aromen. Tendenz: individuell!
  • KLASSISCH - Vertraute und klassische Geschmacksnoten und Aromen. Die sehr aufregende Version von „konservativ“. Für jeden geeignet. 
  • PUNK - Für unsere Naturweinkenner und all die Neugierigen. Eigenwillig, manchmal auch herausfordernd, aber immer lohnenswert.  
  • Nachhaltig
  • Vegan-friendly
  • Keine Zusätze
  • Keine Chemie
  • Keine Pestizide
Domaine-Lissner-Walking-Wild-Vineyard

About Lissner

Lissner ist ein legendäres Elsässer Weingut in Wolxheim, gegründet 1848 und heute geführt von Bruno Schloegel und seinem Sohn Théo. Sie arbeiten nach Methoden von Masanobu Fukuoka: keine Bodenbearbeitung, keine Eingriffe ins Laubwerk – stattdessen ein Geflecht aus wildem Biodiversitätsmanagement. Pinot Gris, Pinot Noir, Auxerrois, Pinot Blanc und Gewürztraminer wachsen zwischen Gras, Blumen und Bäumen. Von Hand gelesene Trauben, langsames Pressen, spontane Gärung, kein zugesetzter Schwefel, keine Filtration. Wilde, freie, lebendige Weine, die wunderbar reifen. So natürlich wie es nur geht.

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