Bronsa Cuerta 2023
Über „Bronsa Cuerta“ von FaeDesfa:
Dieser fantastische Sommerwein ist eine Mischung aus Pinot Nero von 4-jährigen Rebstöcken und seltenem 30-jährigen Corbinello – einer alten lokalen Rebsorte –, die beide auf Lehmböden in den Euganeischen Hügeln angebaut werden. Die Weinherstellung ist wahrhaft handwerklich: Corbinello und Pinot Nero werden entrappt und direkt gepresst, zwei Monate in Eichenfässern vergoren und anschließend fünf Monate in Edelstahltanks gereift.
Das Ergebnis ist ein faszinierender Wein, der sich jeder Kategorisierung entzieht – technisch gesehen ein Rosé, aber mit der Tiefe und Komplexität eines Orangenweins. Lebendige Noten von Kirsche, Walderdbeere und Cranberry erzeugen eine spektakuläre Fruchtbombe, die durch eine lebendige, erfrischende Säure ausgeglichen wird.
Bronsa Cuerta verkörpert perfekt die Philosophie der natürlichen Weinherstellung von FaeDesfa: keine Zusatzstoffe, minimale Eingriffe und reiner Ausdruck lokaler Sorten aus Venetien.
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Hersteller: FaeDesfa FaeDesfa
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Typ: Rose
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Land: Italien
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Region: Venetien
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Rebsorte: 50 % Pinot Noir / 50 % Corbinello
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Alkoholgehalt: 11.5 %
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Größe: 0.75
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EASY - Schmecken meist jedem! Leicht zugänglich und vertraut im Geschmack, unkompliziert und für jeden Spaß zu haben.
KOMPLEX - Eher für Naturweinkenner oder die, die es werden wollen. Überraschende und intensivere Aromen. Tendenz: individuell!
KLASSISCH - Vertraute und klassische Geschmacksnoten und Aromen. Die sehr aufregende Version von „konservativ“. Für jeden geeignet.
PUNK - Für unsere Naturweinkenner und all die Neugierigen. Eigenwillig, manchmal auch herausfordernd, aber immer lohnenswert.