Was macht italienische Naturweinmessen wie die AUGUSTA so besonders? Die Energie, die Gemeinschaft, die Produzenten, die den schwierigeren Weg gewählt haben. Wir haben Vigna Flor entdeckt und Canlibero mitgebracht – zwei null-Sulfite-Legenden aus Venetien und Kampanien, die man kennen sollte.

Wie denkst du, wurde Wein gemacht, bevor die Landwirtschaft nach dem Zweiten Weltkrieg industrialisiert wurde? Vor chemischen Zusätzen, vor maschineller Ernte, vor Fabrik-ähnlichen Produktionslinien, die Millionen identischer Flaschen ausstoßen?

Seien wir ehrlich – wenn du an München denkst, kommen dir wahrscheinlich sofort Bierkrüge und das Oktoberfest in den Sinn, oder? Aber da du hier bist, interessiert dich vermutlich Naturwein in München.

Hast du schon einmal "enthält Sulfite" auf Weinflaschenetiketten bemerkt und dich gefragt, was das genau bedeutet? Sulfite, oder Schwefeldioxid (SO2), haben oft einen schlechten Ruf und werden für alles Mögliche von Kopfschmerzen bis hin zu allergischen Reaktionen verantwortlich gemacht. Lass uns tiefer in die Welt der Sulfite im Wein eintauchen, gängige Missverständnisse aufklären und die Wahrheit über ihre Rolle herausfinden.

Unter all den verschiedenen Weinoptionen sticht Naturwein als beste Wahl für die Weinliebhaber hervor, die ein authentischeres und individuelleres Trinkerlebnis suchen. In diesem Beitrag vergleichen wir  konventionellen Wein, Biowein, biodynamischen Wein und Naturwein ausführlich, um dir die Auswahl zu erleichtern.

Mailand 🇮🇹 ist eine der wichtigsten Naturwein-Städte. Mit seiner überwältigenden Anzahl an wunderschönen Weinshops, Bars und Restaurants fällt die Auswahl nicht immer leicht. Deshalb haben wir einen Stadtführer mit unseren Favoriten zum Thema Naturwein erstellt, falls du jemals in dieser tollen Stadt landest....