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  • A bottle of L'Octavin orange natural wine Synin front view
  • A bottle of L'Octavin orange natural wine Synin back view

Synin 2022

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Über 'Synin' von L'Octavin:

Zart und doch lebendig hat dieser Orangenwein eine erstaunliche Mischung aus Aromen von knackigen Zitrusfrüchten und reifen roten Beeren, ergänzt durch blumige Düfte und einen Hauch von Gewürzen. Seine helle Säure und die sanften Tannine sorgen für einen sauberen, weichen Abgang und machen ihn zu einer ausgezeichnete Wahl für ganz verschiedene Gerichte. Tolle Balance zwischen Frische und Struktur.

  • Hersteller: L'Octavin L'Octavin
  • Typ: Weiß
  • Land: Frankreich
  • Region: Carpentras
  • Rebsorte: Chenin Blanc und Syrah
  • Alkoholgehalt: 11.5 %
  • Größe: 0.75
Komplex 60%
Easy 40%
Klassisch 55%
Punk 45%
Du brauchst Hilfe bei der Auswahl?

Unser kleiner Chart soll dir als Hilfestellung dienen: 

  • EASY - Schmecken meist jedem! Leicht zugänglich und vertraut im Geschmack, unkompliziert und für jeden Spaß zu haben. 
  • KOMPLEX - Eher für Naturweinkenner oder die, die es werden wollen. Überraschende und intensivere Aromen. Tendenz: individuell!
  • KLASSISCH - Vertraute und klassische Geschmacksnoten und Aromen. Die sehr aufregende Version von „konservativ“. Für jeden geeignet. 
  • PUNK - Für unsere Naturweinkenner und all die Neugierigen. Eigenwillig, manchmal auch herausfordernd, aber immer lohnenswert.  
  • Nachhaltig
  • Vegan-friendly
  • Keine Zusätze
  • Keine Chemie
  • Keine Pestizide

About L'Octavin

Alice Bouvot gründete L’Octavin 2005 in Arbois, Jura. Sie studierte Önologie in Bordeaux und Burgund, bevor sie in ihre Heimat zurückkehrte. Heute bewirtschaftet sie 5 Hektar Demeter-zertifizierte biodynamische Weinberge mit Chardonnay, Savagnin, Poulsard, Trousseau und Pinot Noir. Zusätzlich produziert sie Négociant-Weine aus Bio-Trauben von befreundeten Winzern in ganz Frankreich.
Seit 2009 ist jeder L’Octavin-Wein reiner Saft: von Hand entrappt, spontane Gärung mit einheimischen Hefen, natürliche Kellertemperatur, null zugesetzter Schwefel. Lebendig, vibrierend, absolut einzigartig.

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