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Soulographie 2021

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Diese klassische Elsässer Edelzwicker-Mischung duftet nach Zitrus, Pfirsich und etwas Ingwer. Erdig und mineralisch im Abgang. Blumige, sehr frische Säure, gepaart mit aufregender Mineralität. Großartig allein, aber ganz ganz toll zu allem was mit Fisch zu tun hat. 

  • Hersteller: Sons of Wine
  • Typ: Weiss
  • Land: Frankreich
  • Region: Elsass
  • Rebsorte: Weißburgunder / Auxerrois / Chardonnay / Grauburgunder
  • Alkoholgehalt: 11.5 %
  • Größe: 0.75
Komplex 55%
Easy 45%
Klassisch 60%
Punk 40%
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Unser kleiner Chart soll dir als Hilfestellung dienen: 

EASY - Schmecken meist jedem! Leicht zugänglich und vertraut im Geschmack, unkompliziert und für jeden Spaß zu haben. 

KOMPLEX - Eher für Naturweinkenner oder die, die es werden wollen. Überraschende und intensivere Aromen. Tendenz: individuell!

KLASSISCH - Vertraute und klassische Geschmacksnoten und Aromen. Die sehr aufregende Version von „konservativ“. Für jeden geeignet. 

PUNK - Für unsere Naturweinkenner und all die Neugierigen. Eigenwillig, manchmal auch herausfordernd, aber immer lohnenswert.  

  • Biologisch
  • Kein SO2
  • Ungefiltert
  • No chemicals
  • No pesticides

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