Skin Contact 2022
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Über 'Skin Contact' von Sons of Wine:
Aus biodynamisch bewirtschafteten Sylvaner-Reben, 5 Tage lang als ganze Trauben mazeriert, anschließend sanft gepresst. In Farids eigenen Worten: „Dieser Wein beruht ausschließlich auf dem Leben in seinen Beeren.“ Die sanfte Mazeration verleiht dem Sylvaner eine einzigartige Ausgewogenheit und Ausdruckskraft. In der Nase Düfte von Pfirsich und Aprikose, deren Farben sich im Glas widerspiegeln. Beim Öffnen treten frische kräuterige und balsamische Noten von Eukalyptus und Minze hervor. Er tritt weich in den Mund ein, mit einer angenehmen Frische, einem subtilen Tannin und einem schönen Salzgehalt. Eine wirklich herausragende Flasche.
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Hersteller: Sons of Wine Sons of Wine
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Typ: Orange / Schalenkontakt
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Land: Frankreich
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Region: Elsass
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Rebsorte: 100% Sylvaner
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Alkoholgehalt: 12.5 %
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Größe: 0.75
Komplex 45%
Easy 55%
Klassisch 55%
Punk 45%
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Unser kleiner Chart soll dir als Hilfestellung dienen:
- EASY - Schmecken meist jedem! Leicht zugänglich und vertraut im Geschmack, unkompliziert und für jeden Spaß zu haben.
- KOMPLEX - Eher für Naturweinkenner oder die, die es werden wollen. Überraschende und intensivere Aromen. Tendenz: individuell!
- KLASSISCH - Vertraute und klassische Geschmacksnoten und Aromen. Die sehr aufregende Version von „konservativ“. Für jeden geeignet.
- PUNK - Für unsere Naturweinkenner und all die Neugierigen. Eigenwillig, manchmal auch herausfordernd, aber immer lohnenswert.
