Rapp 2018
Spontangärung im Stahltank mit Wildhefen. Längere Maischezeit. 20 Monate im großen Holzfass gereift. Duftet nach kleinen roten Früchten, Gewürzen und sanftem Balsamico. Auf dem Gaumen paaren sich samtweiche Tannine mit einer erstaunlichen Frische. Ganz toll zu rotem Fleisch.
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Hersteller: Rocco di Carpeneto
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Typ: Rot
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Land: Italien
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Region: Piemont
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Rebsorte: 100% Barbera
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Alkoholgehalt: 15.0 %
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Größe: 0.75
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EASY - Schmecken meist jedem! Leicht zugänglich und vertraut im Geschmack, unkompliziert und für jeden Spaß zu haben.
KOMPLEX - Eher für Naturweinkenner oder die, die es werden wollen. Überraschende und intensivere Aromen. Tendenz: individuell!
KLASSISCH - Vertraute und klassische Geschmacksnoten und Aromen. Die sehr aufregende Version von „konservativ“. Für jeden geeignet.
PUNK - Für unsere Naturweinkenner und all die Neugierigen. Eigenwillig, manchmal auch herausfordernd, aber immer lohnenswert.