On the Moon
100 % Bombino, in der Flasche mit dem gleichen Most wie die Basis nachfermentiert. Die Hefen in der Flasche garantieren eine kontinuierliche Verfeinerung bis zum Verzehr. In der Nase Apfel, Birne und eine leichte Kräuternote, im Mund eine anhaltende, mineralische Perlage. Wir empfehlen ihn trüb zu trinken. Vor dem Trinken ein wenig schütteln. Toll zu Fisch oder etwa einem Sandwich mit gegrilltem Octopus!
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Hersteller: Tenuta De Maio
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Typ: Weiß / Bubble / Pét Nat
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Land: Italien
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Region: Apulien
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Rebsorte: 100% Bombino Bianco
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Alkoholgehalt: 11.0 %
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Größe: 0.75
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EASY - Schmecken meist jedem! Leicht zugänglich und vertraut im Geschmack, unkompliziert und für jeden Spaß zu haben.
KOMPLEX - Eher für Naturweinkenner oder die, die es werden wollen. Überraschende und intensivere Aromen. Tendenz: individuell!
KLASSISCH - Vertraute und klassische Geschmacksnoten und Aromen. Die sehr aufregende Version von „konservativ“. Für jeden geeignet.
PUNK - Für unsere Naturweinkenner und all die Neugierigen. Eigenwillig, manchmal auch herausfordernd, aber immer lohnenswert.