Nello 2022

Über „Nello“ von FaeDesfa:

Dieser erfrischende Rosé-Schaumwein besteht zu 100 % aus Corbinello, einer alten lokalen und seltenen Rebsorte, die für ihre ausgeprägte Frische bekannt ist. Die 30 Jahre alten Reben wachsen auf Lehmboden in den Euganeischen Hügeln und tragen zum unverwechselbaren Charakter des Weines bei.

Gemäß der Philosophie von FaeDesfa zur natürlichen Weinbereitung werden die Trauben direkt gepresst, anschließend vergoren und sechs Monate in Eichenfässern gereift. Der Wein durchläuft eine zweite Gärung mit seinem eigenen gefrorenen Most.

Nello präsentiert sich als knackiger Rosé-Pét Nat mit lebendigem Fruchtcharakter und faszinierenden Lakritznoten. Das Trinkerlebnis ist dank seiner lebendigen Perlage und Frische außergewöhnlich angenehm.

Dieser naturbelassene Schaumwein spiegelt Alberto Burattis Kunstfertigkeit und seinen Respekt für seltene einheimische Sorten perfekt wider. Ideal als Aperitif oder zu einer schönen Platte mit Wurst und Käse.