La Riposata
Nach 72 Stunden Mazeration wird der vergorene Most geteilt: je zur Hälfte in Holzfässer und Amphoren. Nach dem Ruhen kommen Fass und Amphore vor der Abfüllung zusammen und verschmelzen "holzigkeit" und den steinigen Charakter der Terrakotta in einem neuen und verführerischen Gewand. Wunderschöner Rotwein!
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Hersteller: La Cattiva
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Typ: Rot
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Land: Italien
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Region: Apulien
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Rebsorte: 100% Primitivo
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Alkoholgehalt: 12.0 %
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Größe: 0.75
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EASY - Schmecken meist jedem! Leicht zugänglich und vertraut im Geschmack, unkompliziert und für jeden Spaß zu haben.
KOMPLEX - Eher für Naturweinkenner oder die, die es werden wollen. Überraschende und intensivere Aromen. Tendenz: individuell!
KLASSISCH - Vertraute und klassische Geschmacksnoten und Aromen. Die sehr aufregende Version von „konservativ“. Für jeden geeignet.
PUNK - Für unsere Naturweinkenner und all die Neugierigen. Eigenwillig, manchmal auch herausfordernd, aber immer lohnenswert.