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  • A bottle of white natural wine Ivre De Vivre by Alice Bouvot of L'Octavin front view
  • A bottle of white natural wine Ivre De Vivre by Alice Bouvot of L'Octavin back view

Ivre De Vivre 2022

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Über 'Ivre de Vivre' von L'Octavin:

Fantastischer Vin de Négoce aus Vermentino-, Marsanne- und Roussanne-Trauben. Der Vermentino wird gepresst, während die anderen Trauben fermentiert oder zwei Wochen lang mit den Vermentino-Trauben ziehen. Die Mischung erfolgt nach der Fermentation und wird bis zum Sommer gelagert. Tolle gelbe Farbe mit einem ausgeprägten und einhüllenden Aroma von  Mandarinen, Ananas, Mango, Kräutern und Pfeffer. Himmel, so gut!

  • Hersteller: L'Octavin L'Octavin
  • Typ: Weiß
  • Land: Frankreich
  • Region: Vaucluse
  • Rebsorte: 70 % Vermentino / 30 % Roussanne und Marsanne
  • Alkoholgehalt: 11.5 %
  • Größe: 0.75
Komplex 55%
Easy 45%
Klassisch 65%
Punk 35%
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Unser kleiner Chart soll dir als Hilfestellung dienen: 

  • EASY - Schmecken meist jedem! Leicht zugänglich und vertraut im Geschmack, unkompliziert und für jeden Spaß zu haben. 
  • KOMPLEX - Eher für Naturweinkenner oder die, die es werden wollen. Überraschende und intensivere Aromen. Tendenz: individuell!
  • KLASSISCH - Vertraute und klassische Geschmacksnoten und Aromen. Die sehr aufregende Version von „konservativ“. Für jeden geeignet. 
  • PUNK - Für unsere Naturweinkenner und all die Neugierigen. Eigenwillig, manchmal auch herausfordernd, aber immer lohnenswert.  
  • Nachhaltig
  • Vegan-friendly
  • Keine Zusätze
  • Keine Chemie
  • Keine Pestizide

About L'Octavin

Alice Bouvot founded L'Octavin in Arbois, Jura, in 2005. She studied oenology in Bordeaux and Burgundy before returning home. Today she farms 5 hectares of Demeter-certified biodynamic vineyards with Chardonnay, Savagnin, Poulsard, Trousseau, and Pinot Noir. She also makes négoce wines from organic grapes sourced from friends across France.
Since 2009, every L'Octavin wine is pure juice: hand-destemmed grapes, indigenous yeasts, natural cellar temperature, zero sulfites added. Vibrant, alive, utterly unique.

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