Grüner Veltliner 6/4 - 2021
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Über 'Grüner Veltliner 6/4' von Stephan Buchmayer:
Die Weinberge in der Nähe des Manhartsbergs zeichnen sich durch granitreiche Böden aus, und genau diesen einzigartigen mineralischen Charakter wollte Stefan im Wein einfangen und dieses Terroir so pur wie möglich zum Ausdruck bringen.
Die Trauben stammen von 45 Jahre alten Reben, werden sorgfältig von Hand geerntet, dann direkt gepresst und in Edelstahltanks ausgebaut. Der Wein reift 18 Monate auf der Hefe, bevor er abgefüllt wird.
Außergewöhnliche Trinkbarkeit für einen mineralisch geprägten und sehr ausgewogenen Naturwein. Passt hervorragend zu kräftigem Käse, aber probier ihn gern zu Sushi und sag uns wie es war.
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Hersteller: Stefan Buchmayer Stefan Buchmayer
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Typ: Weiss
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Land: Österreich
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Region: Weinviertel
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Rebsorte: Grüner Veltliner
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Alkoholgehalt: 13.0 %
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Größe: 0.75
Komplex 40%
Easy 60%
Klassisch 40%
Punk 60%
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Unser kleiner Chart soll dir als Hilfestellung dienen:
- EASY - Schmecken meist jedem! Leicht zugänglich und vertraut im Geschmack, unkompliziert und für jeden Spaß zu haben.
- KOMPLEX - Eher für Naturweinkenner oder die, die es werden wollen. Überraschende und intensivere Aromen. Tendenz: individuell!
- KLASSISCH - Vertraute und klassische Geschmacksnoten und Aromen. Die sehr aufregende Version von „konservativ“. Für jeden geeignet.
- PUNK - Für unsere Naturweinkenner und all die Neugierigen. Eigenwillig, manchmal auch herausfordernd, aber immer lohnenswert.
