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Sons Of Wine Farid Yahimi Gamay Davidson Red Natural Wine

Sons of Wine

Gamay Davidson

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Über 'Gamay Davidson' von Sons of Wine:

Herrlich frischer Gamay aus Beaujolais-Trauben. Spontangärung, 90% karbonische Gärung für zwei Wochen. 4 Monate in alten Eichenfässern gereift. Keine Zugabe von Sulfiten. Ungefiltert. Unglaublich weich und vollmundig. Reich an dunklen Früchten und Kräutern, mit Spuren von Mineralien und Blumen. Aaahhh la France!!

  • Hersteller: Sons of Wine Sons of Wine
  • Typ: Rot
  • Land: Frankreich
  • Region: Elsass
  • Rebsorte: 100% Gamay
  • Alkoholgehalt: 13.5 %
  • Größe: 0
Komplex 85%
Easy 15%
Klassisch 50%
Punk 50%
Du brauchst Hilfe bei der Auswahl?

Unser kleiner Chart soll dir als Hilfestellung dienen: 

  • EASY - Schmecken meist jedem! Leicht zugänglich und vertraut im Geschmack, unkompliziert und für jeden Spaß zu haben. 
  • KOMPLEX - Eher für Naturweinkenner oder die, die es werden wollen. Überraschende und intensivere Aromen. Tendenz: individuell!
  • KLASSISCH - Vertraute und klassische Geschmacksnoten und Aromen. Die sehr aufregende Version von „konservativ“. Für jeden geeignet. 
  • PUNK - Für unsere Naturweinkenner und all die Neugierigen. Eigenwillig, manchmal auch herausfordernd, aber immer lohnenswert.  
  • Nachhaltig
  • Vegan-friendly
  • Keine Zusätze
  • Keine Chemie
  • Keine Pestizide
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About Sons of Wine

Farid Yahimi gab seine IT-Karriere auf, um in Elsass Naturweine zu machen. Angefangen hat er in seiner Garage mit Unterstützung von Christian Binner. 2017 gründete er Sons of Wine als Négociant, bezieht seither Bio-Trauben aus ganz Frankreich – von den südlichen bis zu den nördlichen Regionen – und bearbeitet auch Parzellen in Côtes de Toul, Lothringen. Sein Ziel ist klar: unglaublich trinkbare Naturweine. Null Kompromisse bei der Qualität, maximale Trinkfreude. Durch jahrelanges Experimentieren und konsequente Hingabe ist Farid zu einer anerkannten Persönlichkeit im französischen Naturwein geworden.

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