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  • Crosspif 2023
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Crosspif 2023

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Über 'Crosspif' von Bourre Pif:

Eine Mischung aus biodynamischem Riesling und biologischem Pinot Gris. Spontane Gärung, 11 Tage Mazeration, keine Sulfite und keine Filtration. Eine Frischebombe, in der Nase reich an Früchten, leicht würzig, am Gaumen straff und buchstäblich lebendig. Sehr limitiert, lass ihn dir nicht entgehen!

 

  • Hersteller: Bourre Pif Bourre Pif
  • Typ: Orange / Skin Contact
  • Land: Frankreich
  • Region: Elsass
  • Rebsorte: Gewürztraminer / Pinot Gris
  • Alkoholgehalt: 12.0 %
  • Größe: 0.75
Komplex 40%
Easy 60%
Klassisch 80%
Punk 20%
Du brauchst Hilfe bei der Auswahl?

Unser kleiner Chart soll dir als Hilfestellung dienen: 

  • EASY - Schmecken meist jedem! Leicht zugänglich und vertraut im Geschmack, unkompliziert und für jeden Spaß zu haben. 
  • KOMPLEX - Eher für Naturweinkenner oder die, die es werden wollen. Überraschende und intensivere Aromen. Tendenz: individuell!
  • KLASSISCH - Vertraute und klassische Geschmacksnoten und Aromen. Die sehr aufregende Version von „konservativ“. Für jeden geeignet. 
  • PUNK - Für unsere Naturweinkenner und all die Neugierigen. Eigenwillig, manchmal auch herausfordernd, aber immer lohnenswert.  
  • Nachhaltig
  • Vegan-friendly
  • Keine Zusätze
  • Keine Chemie
  • Keine Pestizide

About Bourre Pif

Bourre Pif ist ein kleines Naturweinprojekt im Elsass, geführt von Delphine Castel, die 2022 begann. Sie ist Négociant und arbeitet mit lokalen Bio- und Biodynamik-Erzeugern, die ihre Werte teilen. Vom Ernten bis zur Abfüllung alles von Hand: keine Zusatzstoffe, keine Filtration, keine Schönung – null Kompromisse.
Delphine lernte von Lambert Spielmann und anderen Naturwinzern. Sie ist zudem Motorradmechanikerin und reist solo um die Welt, wenn sie keinen Wein macht. Freigeist im Keller und auf der Straße.

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