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  • A bottle of white natural wine Cle A Molette by Alice Bouvot L'Octavin front view
  • A bottle of white natural wine Cle A Molette by Alice Bouvot L'Octavin back view

Clé A Molette 2022

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Über 'Clé à molette' von L'Octavin:

Tolle Kombination aus Molette und Chardonnay, die Alice aus den Bugey-Weinbergen des Domaine Trichon geerntet hat. Nach dem Direktpressen reift die Frucht bis zum nächsten Sommer. Leuchtend gelbe Farbe. Die Nase ist erfüllt von subtilen Aromen von Bergblumen und Rauch sowie viel erfrischender grüner Zitrusfrucht. Großartig zum Aperitif!

  • Hersteller: L'Octavin L'Octavin
  • Typ: Weiß
  • Land: Frankreich
  • Region: Bugey
  • Rebsorte: 60% Molette / 40% Chardonnay
  • Alkoholgehalt: 11.0 %
  • Größe: 0.75
Komplex 65%
Easy 35%
Klassisch 50%
Punk 50%
Du brauchst Hilfe bei der Auswahl?

Unser kleiner Chart soll dir als Hilfestellung dienen: 

  • EASY - Schmecken meist jedem! Leicht zugänglich und vertraut im Geschmack, unkompliziert und für jeden Spaß zu haben. 
  • KOMPLEX - Eher für Naturweinkenner oder die, die es werden wollen. Überraschende und intensivere Aromen. Tendenz: individuell!
  • KLASSISCH - Vertraute und klassische Geschmacksnoten und Aromen. Die sehr aufregende Version von „konservativ“. Für jeden geeignet. 
  • PUNK - Für unsere Naturweinkenner und all die Neugierigen. Eigenwillig, manchmal auch herausfordernd, aber immer lohnenswert.  
  • Nachhaltig
  • Vegan-friendly
  • Keine Zusätze
  • Keine Chemie
  • Keine Pestizide

About L'Octavin

Alice Bouvot founded L'Octavin in Arbois, Jura, in 2005. She studied oenology in Bordeaux and Burgundy before returning home. Today she farms 5 hectares of Demeter-certified biodynamic vineyards with Chardonnay, Savagnin, Poulsard, Trousseau, and Pinot Noir. She also makes négoce wines from organic grapes sourced from friends across France.
Since 2009, every L'Octavin wine is pure juice: hand-destemmed grapes, indigenous yeasts, natural cellar temperature, zero sulfites added. Vibrant, alive, utterly unique.

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