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  • A bottle of natural white wine Blanc by Philipp Reiss
  • Wine bottle labeled 'Blanc' on a wooden surface with a stone wall background

Blanc 2022

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Über 'Blanc' von Philipp Reiss:

Eine Mischung aus Viognier, Riesling und Grauburgunder (Pinot Gris), kurz mazeriert, dann gepresst und in gebrauchten Barriques vergoren. Der Viognier reift in Edelstahl. Der Wein lagert 11 Monate auf der Hefe und wird mit einer homöopathischen Dosis Schwefel abgefüllt. Hell strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase ist prägnant und reichhaltig. Sie umhüllt sofort mit charakteristischen Noten von Riesling, tropischen Früchten, Mango, Lychee, grünem Apfel und Petroleum. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und cremig, mit einer schönen Vertikalität, abgerundet durch eine angenehme Sanftheit und Anklänge von Walnuss und Kokosnuss.

  • Hersteller: Weingut Philipp Reiss Weingut Philipp Reiss
  • Typ: Weiß
  • Land: Deutschland
  • Region: Baden-Baden
  • Rebsorte: Viognier / Riesling / Grauburgunder
  • Alkoholgehalt: 12.5 %
  • Größe: 0.75
Komplex 40%
Easy 60%
Klassisch 30%
Punk 70%
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Unser kleiner Chart soll dir als Hilfestellung dienen: 

  • EASY - Schmecken meist jedem! Leicht zugänglich und vertraut im Geschmack, unkompliziert und für jeden Spaß zu haben. 
  • KOMPLEX - Eher für Naturweinkenner oder die, die es werden wollen. Überraschende und intensivere Aromen. Tendenz: individuell!
  • KLASSISCH - Vertraute und klassische Geschmacksnoten und Aromen. Die sehr aufregende Version von „konservativ“. Für jeden geeignet. 
  • PUNK - Für unsere Naturweinkenner und all die Neugierigen. Eigenwillig, manchmal auch herausfordernd, aber immer lohnenswert.  
  • Nachhaltig
  • Vegan-friendly
  • Keine Zusätze
  • Keine Chemie
  • Keine Pestizide
A portrait of the winemaker Philipp Reiss in the vineyard

About Weingut Philipp Reiss

Philipp Reiss ist ein junger Naturweinwinzer in Steinbach bei Baden-Baden, nahe der Grenze zum Elsass. Jahrgang 1995, bewirtschaftet er 2 Hektar biologisch (nicht zertifiziert) mit Pinot Noir, Cabernet Franc, Riesling, Chardonnay, Pinot Grigio und Pinot Meunier. Er lernte biodynamische Methoden im Weingut Heinrich im Burgenland und keltert heute im Keller seines Großvaters. Französische Barriques und georgische Amphoren, minimaler Schwefel. Die Rotweine beeindrucken mit bemerkenswerter Komplexität, die Weißweine stechen durch Cremigkeit und Intensität hervor. Echte Qualität und Finesse von einem aufstrebenden Talent.

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