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  • Arces Macéré 2020
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L'Octavin

Arces Macéré 2020

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Über 'Arces Macéré' von L'Octavin:

Dieser Jahrgang wird nur in seltenen Fällen hergestellt und besteht aus Chardonnay-Trauben von alten Weinreben des Weinguts in En Arces, Arbois. Die Trauben werden entrappt und drei Monate lang in Stahltanks mazeriert, dann gepresst und ein Jahr lang in Bottichen gelagert. Ein außergewöhnlicher Orange, der das Terroir und Alices Vision vereint.

  • Hersteller: L'Octavin L'Octavin
  • Typ: Orange
  • Land: Frankreich
  • Region: Jura
  • Rebsorte: Chardonnay
  • Alkoholgehalt: 12.5 %
  • Größe: 0.75
Komplex 30%
Easy 70%
Klassisch 40%
Punk 60%
Du brauchst Hilfe bei der Auswahl?

Unser kleiner Chart soll dir als Hilfestellung dienen: 

  • EASY - Schmecken meist jedem! Leicht zugänglich und vertraut im Geschmack, unkompliziert und für jeden Spaß zu haben. 
  • KOMPLEX - Eher für Naturweinkenner oder die, die es werden wollen. Überraschende und intensivere Aromen. Tendenz: individuell!
  • KLASSISCH - Vertraute und klassische Geschmacksnoten und Aromen. Die sehr aufregende Version von „konservativ“. Für jeden geeignet. 
  • PUNK - Für unsere Naturweinkenner und all die Neugierigen. Eigenwillig, manchmal auch herausfordernd, aber immer lohnenswert.  
  • Nachhaltig
  • Vegan-friendly
  • Keine Zusätze
  • Keine Chemie
  • Keine Pestizide

About L'Octavin

Alice Bouvot founded L'Octavin in Arbois, Jura, in 2005. She studied oenology in Bordeaux and Burgundy before returning home. Today she farms 5 hectares of Demeter-certified biodynamic vineyards with Chardonnay, Savagnin, Poulsard, Trousseau, and Pinot Noir. She also makes négoce wines from organic grapes sourced from friends across France.
Since 2009, every L'Octavin wine is pure juice: hand-destemmed grapes, indigenous yeasts, natural cellar temperature, zero sulfites added. Vibrant, alive, utterly unique.

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