Pinot Grisant 2022

Über „Pinot Grisant“ von Jeux De Vins:

Dieser Pinot Grisant ist ein absoluter Knaller entstanden aus der Zusammenarbeit zwischen Julien Albertus und Patrick Geiger-Koenig. Die handgeernteten Trauben aus biologischem Anbau werden 7 Tage lang mit Stiel mazeriert und reifen anschließend 9 Monate in Stahlfässern. Ungefiltert und ohne jeglichen Sulfitzusatz abgefüllt, präsentiert dieser Pinot Gris sich mit einem tollen kupfernen Farbton im Glas. Er besticht mit einem unverwechselbaren Bouquet mit Noten von Pfirsich, Blutorange und getrockneter Aprikose, umhüllt von einer köstlich würzigen Note und einem Hauch von Tee. Am Gaumen öffnet er sich mit einer herrlichen Frische, ausgeglichen durch ein Tannin, das eine schöne Struktur bildet. Eine ideale Begleitung zu Blauschimmelkäse oder würzigen Gerichten. Ein fantastischer Naturwein!