„Wein ist ein Ausdruck seines Machers. Ich mache ihn auf handwerkliche Weise!“ - Pupo
"Wein will getrunken werden!" Sagt Pupo – auch bekannt als Nicola Nardone. Er ist die Seele des vulkanischen Weingutes in Venticano/Avellino und macht Weine voller Seele und Substanz.
Er schloss sein Studium in Weinbau und Önologie an der Universität von Bordeaux mit den schicken Weinmenschen ab und übernahm 2004 den Familienbetrieb. Voller Anbetung für sein eigenes Land und auf der ständigen Suche nach neuen Experimenten produziert er heute Identitätsweine mit einem starken Bezug zur Region. All seine Weine sind Kinder einer sauberen und nachhaltigen Landwirtschaft - im krassen Gegensatz zur Starrheit und Strenge der traditionellen Bordeaux-Weinschule.
Mit erstaunlichen Ergebnissen.
Er baut die, für diese wunderschöne Gegend, typischen Trauben an: Greco, Coda di Volpe, Falanghina und Aglianico. Das Weingut verfolgt die Organic-Forest-Philosophie. Was einfach nur heißt: so nah wie möglich an und mit der Natur. Die Weinberge sind voller natürlicher Gräser, es werden keine Herbizide oder Pestizide verwendet und die Arbeiten werden vollständig von Hand durchgeführt. Keine Sulfite im Herstellungsprozess der Weine.
Pupos Weine sind intensiv, reich und lebendig, wie sein Charakter. Wir sind sicher, dass Ihr seinen Namen in der nächsten Zukunft noch oft hören werdet. Wir sind stolz darauf, seine Kreationen bereits in unserem Sortiment zu haben.
